صنية دجاج بالقرنبيط
مكونات:
1 ملعقة طعام زيت نباتي8 شرائح من أفخاذ الدجاج
1 بصلة بنية مقطعة إلى شرائح رقيقة
1/2 (500 جم) قرنبيط مقطع
375 جرام من صلصة
2 ملاعق كبيرة قشدة خفيفة
أرز بسمتي مطهو على البخار للتقديم
الكاجو المحمص المملح ، المفروم خشناً للتقديم
أغصان الكزبرة للتقديم
الطريقة:
سخني الزيت في مقلاة كبيرة غير لاصقة على نار متوسطة. تضاف قطع الدجاج وتطهى لمدة 10 دقائق أو حتى تحمر من جميع الجوانب.وتترك على جنب.يُضاف البصل والقرنبيط إلى المقلاة ويُطهى لمدة 5 دقائق أو حتى ينضج. صلصة الدجاج على الخضار ويُترك على نار خفيفة. تُعاد قطع الدجاج إلى المقلاة وتُغطى جيداً بالصلصة. يُغطّى القدر ويُترك على نار خفيفة لمدة 20 دقيقة أو حتى ينضج الدجاج. قلّب الكريمة قبل التقديم مباشرة
يُسكب الأرز في طبق. يُغطى بالدجاج والخضروات والصلصة. يرش الكاجو والكزبرة.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق