 |
| دجاج باكليل الجبل مع البطاطا الحلوة |
دجاج باكليل الجبل مع البطاطا الحلوة
مذاق رائع ولذيذ للدجاج مع اكليل الجبل والبطاطا الحلوة وجبة متكاملة سهلة وسريعة اذا قمت بطهى البطاطا مسبقاالمقادير
4 ملاعق صغيرة زيت الزيتون3 فصوص ثوم مفروم
¾ ملعقة صغيرة ملح
ملعقة صغيرة من إكليل الجبل الطازج
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
عبوة واحدة من البطاطا الحلوة المبردة
2 نصفين صدر دجاج بدون عظم ، نصفان بالعرض
1 ليمون ، شرائح رقيقة
طريقة التحضير
في مقلاة الاستيك او الجريل تسخين 3 ملاعق صغيرة من الزيت على نار متوسطة . نضع الثوم ، الملح ، ملعقة صغيرة من إكليل الجبل وملعقة صغيرة من الفلفل. إضافة البطاطا ، ثم تغطى ، 5 دقائق (لا تقلب).ادفع البطاطا إلى جانب واحد من المقلاة. إضافة ما تبقى من 1 ملعقة صغيرة من الزيت إلى الجانب الآخر من المقلاة. ونضيف الدجاج 8 دقائق.
يقلب البطاطا ويطهى الدجاج. يرش الدجاج مع ما تبقى من الملح وإكليل الجبل والفلفل و شرائح الليمون. يُطبخ ويغطى لمدة 8 إلى 10 دقائق أو حتى ينضج الدجاج وتكون البطاطا بنية. (إذا لزم الأمر ، قم بإزالة البطاطا عند الانتهاء منها واستمر في طهي الدجاج حتى الانتهاء.) ويمكنك رش روزماري رشة اضافية .
معلومات التغذية
حجم التقديم: 1 صدر دجاج وحوالي ⅔ كوب بطاطسلكل وجبة: 283 سعرة حرارية. 8 غرام من الدهون ( 1 جم سبت) ؛ 5 غرام من الألياف ؛ 27 غرام كربوهيدرات. 28 غرام بروتين. 83 ملغ كولسترول. 12 غ من السكريات ؛ 417 ملغ الصوديوم.
حصص الكربوهيدرات: 2
التبادلات: 3½ بروتين هزيل ، 1½ نشا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق