 |
| تارت (تشيز كيك بكريمة العسل) |
تارت (تشيز كيك بكريمة العسل)
المقادير:
العجين :
-200 غ من البسكويت بجوز الهند
- ثلاث ارباع كأس صغير من الزبدة المذابة
- كيس من الفانيلا 7 غ
- أصفر بيضتان
- بشر نصف ليمونه
الحشوة :
- بيضتان
- 250 غ من الجبن الطري
-كأس من الزبادى او الياغورت الطبيعي
- 4 معالق كبيرة من العسل
- ربع ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
للتزيين :
- 80 غ من رقائق اللوز
طريقة التحضير :
نطحن البسكويت في الطحانة الكهربائية ونفرغه في اناء ثم نضيف له الزبدة المذابة , الفانيلا وأصفر البيضتين , نضيف قشرة الليمون ونحرك جيدا ثم نفرغ عجين البسكويت في القالب ونبسطه باليد في القعر وعلى الجوانب
لتحضيرالحشوة , نخلط في الطحانة الكهربائية كلا من البيض , الجبن الطري , الزبادى, العسل والقرفة المطحونة ثم نفرغ الخليط على العجين ونبسطه جيدا . ندخله الفرن الساخن على درجة حرارة 180ْ لمدة 45 دقيقة تقريبا.
للتزيين نحمر رقائق اللوز في مقلاة فوق نار هادئة ونزين بها وجه التارت ثم تقدم باردة
والف الف هنا
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق