 |
| تارت جوز الهند بالليمون |
تارت جوز الهند بالليمون
القاعدة
125 جم زبدة مذابة250 غ (1 علبة) بسكويت بالحليب
80 غرام (1 كوب) من جوز الهند المجفف
160 جم (نصف كوب) حليب مكثف محلى
الليمون
185 جم (3/4 كوب) زبدة مذابة110 غرام (3/4 كوب) الشوكولاته البيضاء ذايبة
200 غ (2/3 كوب) حليب مكثف محلى
250 قشدة الحامضة
60 مل (نصف كوب) عصير ليمون
2 ملعقة شاي قشرة الليمون المبشور ناعما
40 غرام (نصف كوب) من جوز الهند المجفف ، إضافي للتزيين
1 ملعقة صغيرة قشرة الليمون المبشور ، إضافية للتزيين
طريقة التحضير
باستخدام معالج الطعام (الكبه) يعالج البسكويت وجوز الهند . ثم يضاف الزبدة المذابة والحليب المكثف المحلى وتخلط معا.وتوضع فى صنيه مستطيله مفروشة بورقة الزبده ويضغط على خليط البسكويت بإحكام باستخدام الجزء الخلفي من ملعقة. ويوضع في الثلاجة لمدة 10 دقائق.الليمون
نذوب الزبدة والشوكولاته في الميكروويف أو في قدر على نار خفيفة حتى يذوب تماما .
ضع الحليب المكثف المحلى والقشدة الحامضة وعصير الليمون والقشر في وعاء كبير وتخلط لتتحد. أضيفي خليط الشوكولاتة واخلطي حتى يصبح المزيج ناعمًا .
صب على القاعدة ويوضع في الثلاجة لمدة 20 دقيقة .
ضعي قشرة جوز الهند والليمون الزائدة في وعاء صغير واخلطيهما معًا. يرش على الشريحة للتقديم.
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق